海老とブロッコリーのアヒージョ
のんべえ主婦 @cook_40296353
お酒が永遠に飲めちゃう★
このレシピの生い立ち
私の誕生日に夫がハンバーグを作ってくれたので、それに合わせてアヒージョを作りました！赤でも白でもワインが合いますね。
海老とブロッコリーのアヒージョ
お酒が永遠に飲めちゃう★
このレシピの生い立ち
私の誕生日に夫がハンバーグを作ってくれたので、それに合わせてアヒージョを作りました！赤でも白でもワインが合いますね。
作り方
- 1
海老は塩水につけて解凍する。
-
- 2
解凍した海老に塩胡椒をして白ワインに浸ける。
-
- 3
ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。
-
- 4
小さい鍋に、オリーブオイル・きざみにんにく・薄くスライスしたにんにく・輪切り唐辛子をいれて弱火にかける。
-
- 5
沸騰したオリーブオイルに、えび・ブロッコリーを入れ、中火で5分〜10分ほど煮る。
-
- 6
具材に火が通ったら完成！
フランスパンと一緒に召し上がれ★ -
コツ・ポイント
調理時間:20分
日持ち:なし
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