単身親父のしっとり柔らかよだれ鷄
クックEUAQWJ☆ @cook_40332920
格安の鶏胸肉をしっとりと美味しくお酒のおつまみに作ってみました
このレシピの生い立ち
単身赴任中の方やシングル男性、また身体作り（ダイエット）の方向けに
単身親父のしっとり柔らかよだれ鷄
格安の鶏胸肉をしっとりと美味しくお酒のおつまみに作ってみました
このレシピの生い立ち
単身赴任中の方やシングル男性、また身体作り（ダイエット）の方向けに
アプリでひらく作り方
- 1
1 ジップロックに酒、醤油、砂糖、味醂、ニンニクチューブ、ショウガを適量合わせたつけ汁に鶏胸肉を1時間程浸す
- 2
鍋に水をはり沸騰させる
- 3
沸騰したら火を止めて1をジップロックごと入れて蓋をし13分待つ（鶏胸肉の厚みによって時間を調整
- 4
※水、1/2カップ
中華の素、大さじ1 酒、大さじ1
※を軽く沸騰するまで火を通す - 5
4にニンニクチューブ適量
生姜チューブ適量
オイスターソース大さじ1と1/2
味ぽん大さじ3 、刻みネギを混ぜてタレ完成 - 6
鶏胸肉を繊維を裂くように2㌢幅でカット
- 7
カットした鶏胸肉にオニオンサラダ、タレをかけて完成
コツ・ポイント
鶏胸肉をしっとり美味しく食べるために作りました しかも格安
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