白菜とひき肉のとろみ煮
さすけん∞ @cook_40215675
某お昼の番組で紹介していたものです！自分のメモ用に…
このレシピの生い立ち
数年前に家族に作ったら好評でした！合い挽き肉じゃなくて豚バラで作っても美味しそう！
白菜とひき肉のとろみ煮
某お昼の番組で紹介していたものです！自分のメモ用に…
このレシピの生い立ち
数年前に家族に作ったら好評でした！合い挽き肉じゃなくて豚バラで作っても美味しそう！
作り方
- 1
白菜を1cm幅にカットし、水洗いする(我が家は食べ応えのために3cmです)
- 2
フライパンにごま油をひき、ひき肉をそぼろ状になるまで炒める
- 3
フライパンに白菜を投入し、一緒に炒める
- 4
☆をよく混ぜ、合わせ調味料を作っておく
- 5
フライパンに☆を加え、フタをして約5分煮る
- 6
おろし生姜を加えて混ぜ、中火で5分煮る
- 7
仕上げに水溶き片栗粉をまわしかけ、とろみをつける
コツ・ポイント
某お昼の番組で紹介していたものです！自分のメモ用に…
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