小学生も食べれる!ヤンニョムチキン

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

小学1年生でも食べれるヤンニョムチキン!
このレシピの生い立ち
韓国の物価が上がったので家で出来るだけ食べようと…

小学生も食べれる!ヤンニョムチキン

小学1年生でも食べれるヤンニョムチキン!
このレシピの生い立ち
韓国の物価が上がったので家で出来るだけ食べようと…

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材料

  1. チキン 350g
  2. ソース↓
  3. 大さじ1
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 水飴orオリゴ糖 大さじ3〜4
  8. ニンニク、生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    チキンから味付けをするのが面倒だったので、味がシンプルそうな業務スーパー系のチキンを準備してソースだけ作りました!

  2. 2

    ソースは酒大1、コチュジャン大1、ケチャップ大1、オイスターソース大1、水飴orオリゴ糖大3〜4、ニンニクチューブ3cm

  3. 3

    、生姜チューブ3cmをよく混ぜておき、熱したフライパンでチキンとよく混ぜ合わせ、ゴマをふりかけ、完成!

コツ・ポイント

辛めが良い方はコチュジャンの量を増やしてください。
甘めが良い方は水飴の量を調整して下さい。

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身土不二、医食同源
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医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べても良い!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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