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とにかく簡単白身魚のチーズフライ
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とにかく簡単白身魚のチーズフライ-レシピのメイン写真

とにかく簡単白身魚のチーズフライ

Happy_Meal
Happy_Meal @cook_40332946

簡単　子供パクパク
このレシピの生い立ち
シンガポールでシーバスは手に入りやすいので、蒸したり焼いたりして食べてましたが、フライにしても美味しかったです！
子供が小さいのでとにかく簡単にできるようなレシピ研究中。

簡単　子供パクパク
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とにかく簡単白身魚のチーズフライ

Happy_Meal
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簡単　子供パクパク
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材料

４人分
  • 白身魚(シーバス) 400g
  • 塩 3.6g(魚の0.9%)
  • 小麦粉 大さじ5
  • 水 大さじ5
  • パン粉 50g
  • 粉チーズ 40g(パン粉x80%)
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    魚に塩を振って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    小麦粉と水を混ぜておく。
    パン粉と粉チーズも混ぜておく。

  3. 3

    魚をお好きな大きさに切って、小麦粉と水を混ぜたものにつけて、パン粉＋粉チーズをたっぷりつける。

  4. 4

    180度に温めた油で5分ほど揚げて狐色になったら出来上がり！

コツ・ポイント

子供にもちょうどいい味付けになりました。
濃い味が好きな方は塩を少し増やしていいと思います。

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Happy_Meal
Happy_Meal @cook_40332946
2022/04/02 13:22に公開
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フライ 魚 小麦粉 白身

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