金曜夜限定。超パワーチャージスープ
HAREL @cook_40054656
パワースープです！ただし、食べるのは金曜夜の限定です！
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ疲れた金曜。優しい味を楽しむのはこのスープを飲んでガツンとパワー注入した後で。
金曜夜限定。超パワーチャージスープ
パワースープです！ただし、食べるのは金曜夜の限定です！
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ疲れた金曜。優しい味を楽しむのはこのスープを飲んでガツンとパワー注入した後で。
作り方
- 1
ショートパスタを下茹でしておきます
-
- 2
ニンニクの皮をむき、大きなものは半割にして沸騰したお湯で30秒間加熱し、2度茹でこぼします。にんにくの香りをマイルドに！
-
- 3
オリーブオイルを鍋に入れて、先程のニンニクを煮る様に揚げます。
-
- 4
ニンニクが綺麗に色付いてきたら、水を入れ、ブイヨン、塩をしてゆっくり煮る。
-
- 5
10分ほど煮たらパスタを入れて煮ます。
-
- 6
仕上がりが2カップ（400cc）くらいになるように水で調整してね。完成！
-
コツ・ポイント
ニンニクはたくさん！一株使ってください。
休みの日の前の日しか食べられません。2回サッと茹でるのもポイント。油の膜で湯気が出ないスープです。舌をヤケドしないように注意してください笑
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