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桜茶の入れ方-レシピのメイン写真

桜茶の入れ方

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

お祝いの八重桜♪
このレシピの生い立ち
いにしへの 奈良の都の八重桜 けふ 九重に にほひぬるかな♪

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材料

  • 桜の花塩漬け 人数分
  • ぬるま湯(塩抜き用) 適量
  • 熱湯 適量
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作り方

  1. 1

    塩漬けの桜の花を器に入れてぬるま湯を注ぐ
    箸などで湯をかき混ぜて花の塩気を落とす

  2. 2

    桜の花の水気を切り茶碗に移し熱湯を注ぐ
    塩抜きしたぬるま湯を少し注ぐ

コツ・ポイント

塩抜きしたぬるま湯に香りを含んでいるので、茶碗に足す。
桜湯とも言われるようです。
1つの茶碗に1つの花が基本です。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/04/05 12:18に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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