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簡単朝食プレート
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簡単朝食プレート-レシピのメイン写真

簡単朝食プレート

remies
remies @smile_remies_kitchen

朝は忙しいけれど,学力,体力,仕事のパフォーマンスのためにも朝食は必須。タンパク質をしっかりとって,昼まで眠気なし。
最近はこれくらい食べられるようになってきました。
ランチタイムが早い日は,卵1個。遅番の日は卵2個にしています。
15分~20分くらいでできて食べられます。

朝は忙しいけれど,学力,体力,仕事のパフォーマンスのためにも朝食は必須。タンパク質をしっかりとって,昼まで眠気なし。
最近はこれくらい食べられるようになってきました。
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remies @smile_remies_kitchen

朝は忙しいけれど,学力,体力,仕事のパフォーマンスのためにも朝食は必須。タンパク質をしっかりとって,昼まで眠気なし。
最近はこれくらい食べられるようになってきました。
ランチタイムが早い日は,卵1個。遅番の日は卵2個にしています。
15分~20分くらいでできて食べられます。

朝は忙しいけれど,学力,体力,仕事のパフォーマンスのためにも朝食は必須。タンパク質をしっかりとって,昼まで眠気なし。
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材料

1人分
  • 卵 2個
  • バター 5~8g
  • 茹で野菜(いんげん) 適宜
  • 紫キャベツ酢漬け 少々
  • サンマ梅煮  お好みで
  • ご飯(もち麦入り) お好みで
  • 梅干し 少々
  • ぬか漬けキュウリ 数枚
  • 簡単ボーンブロススープ
  • ボーンブロスストック 2つ
  • 豆腐 1丁
  • えのき、いんげん 適宜
  • 味噌 適宜
  • リンゴ 1/8個
  • 梅エキス
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作り方

  1. 1

    インゲン、ブロッコリー人参などは時間のあるときに茹でてタッパーで冷蔵保存しておきます。

  2. 2

    ボーンブロススープは、時間のあるときに作ってタッパーで冷凍保存しておきます。

  3. 3

    お鍋に冷凍ボーンブロスと水少々を入れて火にかけます。野菜と味噌、豆腐を入れて簡単味噌汁。

  4. 4

    厚揚げやお豆腐を入れたり,野菜を入れたり,アオサ海苔をスープの具にします。アオサ海苔は簡単便利。

  5. 5

    フライパンにバターを入れて、卵を割りいれ、目玉焼きにします。

  6. 6

    お皿に茹で野菜と卵をのせ,酢漬けキャベツとぬか漬けと、夕飯の残りのサンマを載せて完成。

    • 簡単朝食プレート作り方6写真
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remies
remies @smile_remies_kitchen
2022/04/05 12:12に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

うめ えのき りんご いんげん キュウリ 紫キャベツ もち麦 さんま バター 梅ぼし 卵 味噌 豆腐 ご飯 梅エキス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21946362
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