マーケットでちょっと買いすぎたパセリを使います。こちらでレシピ検索。

たっぷりマッシュルームとみじん切りのガーリックです。

ジャマイカではパスタはどのメーカーもワンサイズしかない…。Graceかラスコがおすすめです。

調理過程を撮影し忘れたのでまた作ったら再掲載します。