春キャベツと新玉ねぎのツナ蒸し
ツナと野菜の旨味をスパイスで美味しく
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツと新玉ねぎをツナと合わせました。
作り方
- 1
春キャベツは適当な大きさにちぎる。
大きめのフライパンに入れる。 - 2
新玉ねぎは太めに切る。
フライパンに入れる。 - 3
ツナ缶を油ごと全部フライパンに入れる。
オリーブオイル、塩、調味料◎も入れる。 - 4
フライパンに蓋をして弱火〜中火で蒸し焼きに。時々かき混ぜる。
水分が足りない様なら水を入れる。 - 5
白だしを入れて、味を見て薄ければ塩を入れ、出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の水分だけで大丈夫だとは思いますが、焦げない様に様子見て下さい。キャベツの芯も捨てずに入れると甘みが出ます。
パンチや辛味も欲しければカレー粉小匙1〜2加えても良いです。
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