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喫茶店のナポリタン
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喫茶店のナポリタン-レシピのメイン写真

喫茶店のナポリタン

イシダのヨメ
イシダのヨメ @cook_40326039

喫茶店のようなナポリタンがおうちで出来ます。
野菜だけなので値段も安上がり！
このレシピの生い立ち
喫茶店のナポリタンが食べたくて

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • エリンギ 2本
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく ティースプーン1杯
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 10g
  • コンソメ 小さじ1
  • スパゲティ 2人分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参、エリンギは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイルをひき、にんにくを炒める
    (桃屋のきざみにんにく使用)

    • 喫茶店のナポリタン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、人参を入れて炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら、ピーマンとエリンギも入れて炒める

  5. 5

    コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えて水っぽさが無くなるまで炒める

  6. 6

    牛乳、バターを加える

  7. 7

    別で茹でていたスパゲティを入れ、絡めたら完成

コツ・ポイント

牛乳とバターを入れることでケチャップの酸味が和らいで食べやすくなります

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イシダのヨメ
イシダのヨメ @cook_40326039
2022/03/30 08:48に公開
ごくごく平凡な主婦が作るレシピです
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん エリンギ ピーマン にんにく バター 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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