☆簡単☆なんちゃって鯛めし&鯛茶漬け
eeyore0614 @cook_40326272
誰でも簡単に美味しい鯛めしが作れます☆さらに鯛茶漬けまで楽しめて、簡単・手間要らずで、食卓が豪華になります☆
このレシピの生い立ち
鯛めしが食べたいけど、簡単に作りたくて。
☆簡単☆なんちゃって鯛めし&鯛茶漬け
誰でも簡単に美味しい鯛めしが作れます☆さらに鯛茶漬けまで楽しめて、簡単・手間要らずで、食卓が豪華になります☆
このレシピの生い立ち
鯛めしが食べたいけど、簡単に作りたくて。
作り方
- 1
真鯛は塩を振って、厚さ3-4ミリ程度に切る。
- 2
フライパンに、フライパン用ホイルを敷き、①の鯛を並べて、中火で焼いていく。
-
- 3
片面が焼けたら、裏返して少し焦げ目がつく程度に焼く。
- 4
炊飯器に2合のお米を入れ、☆を入れる。そこに水（分量外）を加えて、合計で2合を炊くときの水の量になるようにする。
- 5
その上に、③の鯛を入れ、普段通りにご飯を炊く。
-
- 6
ご飯を炊いている間にお出汁を作る。小鍋に、水、白だし、酒、みりんをすべて入れ、煮立たせる。
- 7
炊き上がったら、鯛の身を解しながら切るように全体を混ぜる。
-
- 8
⑥を急須に入れる。⑦を茶碗に盛り、上に乾燥三つ葉と刻み海苔、炒りごまを飾り、出来上がり！
-
- 9
【食べ方】
①そのまま食べてください。
②お出汁をかけて食べてみてください。
コツ・ポイント
とにかく簡単です！
料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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その他のレシピ
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