マグカップに水・コンソメ・適当な大きさにちぎったキャベツを入れ、ラップをして500Wで3分加熱する。

水溶き片栗粉を加え混ぜ、溶いた卵を流し入れる。
軽くラップをして500Wで2分ほど加熱。

塩コショウで味を整え、粉チーズ・パセリを散らしたら完成。