塩サーモンユッケ
★きらら☆ @cook_40326162
おつまみにピッタリ！
サクで購入してきたサーモンをお刺身とユッケで同時に楽しむのもオススメです♡
このレシピの生い立ち
サーモンが大好きで、たまにはお刺身以外にも美味しく食べられる方法はないかな？と思い作ってみました♪
塩サーモンユッケ
おつまみにピッタリ！
サクで購入してきたサーモンをお刺身とユッケで同時に楽しむのもオススメです♡
このレシピの生い立ち
サーモンが大好きで、たまにはお刺身以外にも美味しく食べられる方法はないかな？と思い作ってみました♪
作り方
- 1
ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくを混ぜて合わせダレを作る。
- 2
サーモンに合わせダレをかけ、ネギと一緒に混ぜる。
- 3
味を馴染ませるため10分ほど置く。
- 4
塩胡椒で味を整え、卵黄を乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
合わせダレはサーモンに直接かけて混ぜ合わせても大丈夫です。
卵黄だけだと卵白が残って使い道に困るので、私は全卵を乗せてます。
サーモンを食べ終わってお皿に残った卵液はご飯にかけて食べたりしてますw
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