残り物で簡単なめろう2種類
居酒屋きっちん @cook_40175345
辛いの好きなのでピリ辛にしましたー！
コチュジャンの変わりにお味噌でも大丈夫！
冷凍保存も出来ますよー！
このレシピの生い立ち
お刺身が安かったので（笑）
でも、そのままだと日持ちしないし…と思って作ってみましたー。
残り物で簡単なめろう2種類
辛いの好きなのでピリ辛にしましたー！
コチュジャンの変わりにお味噌でも大丈夫！
冷凍保存も出来ますよー！
このレシピの生い立ち
お刺身が安かったので（笑）
でも、そのままだと日持ちしないし…と思って作ってみましたー。
作り方
- 1
残り物のお刺身をキッチンバサミで細かく切ってボールに入れます。
ついてる大葉も。 - 2
ボールの中で、適当に更に細かく切ります。
- 3
長ネギをみじん切りにして混ぜます。
- 4
調味料を足して混ぜます。
- 5
2種類目には、小さく角切りにしたお好みのチーズを混ぜます。
今回はこれ！ -
- 6
盛り付けに、いりごまと、かいわれを使いました。見た目大事ー！！
コツ・ポイント
お刺身は何でも混ざってます（笑）
叩かないで切るから、食感も若干残ってるし、何と言っても楽しましょー（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20711158
