ブロッコリーとツナのくるみみそ和え

ブロッコリーとツナのくるみみそ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとツナのくるみみそ和え

kaana57 @kanakosato

茹でて和えるだけの簡単副菜！
ツナとくるみ味噌でコクが増し、ごはんをおともにパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に野菜をたっぷり摂れてごはんがすすむ簡単副菜を作りました。

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ツナとくるみ味噌でコクが増し、ごはんをおともにパクパク食べられます。
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材料

4人分

ブロッコリー（小さめ） 1房
くるみ（ローストしたもの） 30ｇ
A)ツナ缶（オイルごと） 1缶（70ｇ）
A)みそ小さじ2（12ｇ）
A)みりん小さじ2
A)ごま油大さじ1
塩適宜

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作り方

1
ブロッコリーを茎と房に分け、茎は1cm幅に切る。
熱湯で茎を1分茹で、房を加えてさらに1分茹で、しっかり水気をきる。
2
くるみ（ローストしたもの）をすり鉢に入れお好みの大きさになるまで潰す。
3
くるみとAを混ぜあわせる。
4
水気をしっかりきったブロッコリーに3を和え、味をみて必要であれば塩で味をととのえる。
5

コツ・ポイント

・ブロッコリーの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
・お手持ちの味噌により含まれる塩分量が異なるので少なめから調整し、最後に味をみて薄ければ塩で味を調えます。
・作り置く場合、作った日を含めて2～3日以内にお召し上がりください。

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kaana57 @kanakosato

2022/04/10 22:15に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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このレシピのキーワード

ツナブロッコリーくるみ味噌

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