卵1個と牛乳でフレンチ液を作ります。

食パンの両面をフレンチ液にひたします。

手をグーにして真ん中をへこます。
この後、卵を落とすのですが、白身が流れないようにするためです。

へこました所に卵を落とします。
最後に塩コショウをパッパッとして200℃に予熱したオーブンで12～15分焼きます。

今回15分で焼きました。

メーカーによって違いがあるので様子見ながら焼いてください。