小松菜とひき肉のピリ辛みそ炒め

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

野菜がたっぷり食べられる、簡単に作れるご飯の進む一品です。
このレシピの生い立ち
ピリ辛で、食欲のない時にも食べられるヘルシーメニューを考えました。

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材料

  1. 小松菜 2株
  2. 椎茸 2個
  3. にんじん 40g
  4. 豚ひき肉(好きなものでも良い) 100g
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. ニンニクチューブ 小さじ1
  9. 生姜チューブ 小さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は5センチに切る。椎茸、にんじんは細切り。
    調味料はよく混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉、野菜を炒める。大体、火が通ったら、調味料を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

辛めが好きな方は豆板醤を多めにしてもいいですね。

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レシピ作者

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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