簡単！材料少なめ！えびのビリヤニ
akky60 @cook_40332368
バスマティライスは低GIなので、ダイエット中も食べられますよ^^♪一人前の脂質は10g以下です！
このレシピの生い立ち
エビの代わりにチキンやラムでもできます！
簡単！材料少なめ！えびのビリヤニ
バスマティライスは低GIなので、ダイエット中も食べられますよ^^♪一人前の脂質は10g以下です！
このレシピの生い立ち
エビの代わりにチキンやラムでもできます！
アプリでひらく作り方
- 1
バスマティライス(生米)を30分程浸水させる→水を切っておいておく
- 2
海老(今回は冷凍のゆでえびを解凍し使用)をヨーグルト、カレー粉、塩、おろしにんにくを混ぜ、1時間漬け置きする
- 3
フライパンに水、ライス(生米)、クミンを入れ軽く混ぜ、ローリエを乗せ中火にかける→沸騰したら蓋をして4分煮てザルにあげる
- 4
フライパンにバターを入れ、2と玉ねぎを入れ火が通るまで炒める
- 5
3のライスを4の上に広げ、軽く塩こしょうを振り、その上にお好みでパクチーを適量乗せ、蓋をし弱火で8-9分加熱する
- 6
全体を混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
味はあまり濃くならないようにしているので、足りなければ最後に塩こしょうを足してください！
つくれぽ
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