とろとろ甘~い！新玉ねぎの肉詰めスープ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
甘味たっぷりの新玉ねぎを使った肉詰めスープ！
とろとろ玉ねぎとチーズが合わさって、ホントに美味しいです…♡
このレシピの生い立ち
甘味たっぷりの新玉ねぎを丸ごと使った肉詰めスープ。
玉ねぎの甘味とひき肉の旨味が溶けだして、スープまで美味しい！
旬の時期に是非♪
とろとろ甘~い！新玉ねぎの肉詰めスープ
甘味たっぷりの新玉ねぎを使った肉詰めスープ！
とろとろ玉ねぎとチーズが合わさって、ホントに美味しいです…♡
このレシピの生い立ち
甘味たっぷりの新玉ねぎを丸ごと使った肉詰めスープ。
玉ねぎの甘味とひき肉の旨味が溶けだして、スープまで美味しい！
旬の時期に是非♪
作り方
- 1
椎茸は半分に切っておく。
- 2
玉ねぎはヘタと頭の両端を切り、スプーンで玉ねぎの中身をくり抜く。
-
- 3
1とくり抜いた玉ねぎを『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
-
- 4
蓋をして、ぶんぶんする。
-
- 5
4と☆を混ぜ合わせる。
-
- 6
玉ねぎに5を詰め、ピザ用チーズをのせ更に5を詰める。
-
- 7
耐熱皿に6と玉ねぎの頭を入れて、ラップをして500wのレンジで8分加熱する。
-
- 8
鍋に水を入れ沸騰したらコンソメを入れて溶かす。
-
- 9
7を入れ蓋をして15分程弱火で煮込む。
-
- 10
火が通ったら完成~♡
-
コツ・ポイント
面倒な玉ねぎのみじん切りも、ぶんぶんチョッパーがあれば超時短！
目が痛くなることも、手に匂いがつくこともなし♪
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