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ごまだれ風味の春雨炒め
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ごまだれ風味の春雨炒め-レシピのメイン写真

ごまだれ風味の春雨炒め

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

コクがあって、まろやかしかも後味すっきりとした美味しい一品になりますよ。
このレシピの生い立ち
味ここ流のごまだれ春雨のご提案レシピです♪

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ごまだれ風味の春雨炒め

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

コクがあって、まろやかしかも後味すっきりとした美味しい一品になりますよ。
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 50g
  • A:人参 1/4本
  • A:エリンギ 1本
  • しめじ 1/2パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 春雨(戻す) 50g
  • ねぎ 2本
  • B:ごまだれ 大さじ1
  • B:七味唐辛子 少々
  • ごまだれ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『国産ゆず使用・ごまだれ』で味付けしています。

    • ごまだれ風味の春雨炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。Aは短冊切りにします。しめじは石づきを取って小房に分けます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら食べやすい長さに切った春雨と斜め細切りにしたねぎを加え、炒め合わせます。

  5. 5

    4にBを回し入れて全体にからませ、皿に盛ってさらにごまだれをかけていただきます。

コツ・ポイント

ごまだれの二度がけで、胡麻の風味がた~っぷり楽しめます♡

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2022/04/05 05:41に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 春雨 シメジ にんじん エリンギ 豚バラ肉

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