ブかツえ(笑)オイマヨサラダ
ブロッコリー+かにかま+ツナ+エッグ+オイマヨ＝相性最高！！
(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
絶対にうまいっしょ！！
このレシピの生い立ち
最近……卵とブロッコリーを毎日食べるようにしていて(^_^;)))味つけたいなぁ～他の食材とも混ぜたい！と思い ストックしてあるツナ缶と冷蔵庫にあったカニかまをオイマヨで合えてみました。
ブかツえ(笑)オイマヨサラダ
ブロッコリー+かにかま+ツナ+エッグ+オイマヨ＝相性最高！！
(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
絶対にうまいっしょ！！
このレシピの生い立ち
最近……卵とブロッコリーを毎日食べるようにしていて(^_^;)))味つけたいなぁ～他の食材とも混ぜたい！と思い ストックしてあるツナ缶と冷蔵庫にあったカニかまをオイマヨで合えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵をお好みの固さに茹でておく。
※今回は冷蔵庫で冷やした状態の卵を沸騰した湯に入れて - 2
強火よりの中火で８分→火を止めて２分放置→流水で冷やしたものを使用してます。
- 3
ボウルにマヨネーズとオイスターソースを入れて混ぜ合わせておきます。 【マヨネーズ④：オイスターソース①】の割合です。
-
- 4
ブロッコリーの大きさはお好みでOK！！ ※写真は前日に違う料理に使用した残りもの。大きかったので小さくカットしました。
-
- 5
カニかまは ほぐしても良いですしカットでもOK！！
※今回は１本を３等分にカットしました。 -
- 6
３のボウルの中に・ブロッコリー・カニかま・ツナ缶を入れて混ぜ合わせます。 ※ツナ缶の油分は捨てても入れてもOKです！
-
- 7
味見をして味が物足りなければ調整し
味が決まったらゆで卵を入れ軽く混ぜて完成です！ -
- 8
◆ゆで卵はカットでも潰してもOK
※今回は縦に４等分(糸でカット)しました。 - 9
お好みで 白ごま・ブラックペッパー・あらびきガーリック等……を足しても良いかもしれません(〃´ω`〃)
-
コツ・ポイント
①卵を投入する前に殻を水で濡らしてから入れると割れにくいらしいです(バズレシピのりゅうじさんの動画で拝見したような気がします)
②割れた場合は酢を入れると白身が広がりにくくなります。
つくれぽ
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