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グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!
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グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!-レシピのメイン写真

グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!

earthyoga
earthyoga @cook_40308676

ひよこ豆で作るお好み焼きは、どこかほっこり、こんなに美味しいのにグルテンフリーでビーガンで、消化も早い!

このレシピの生い立ち
小麦粉のお好み焼きが少し体に重たく感じる時に、ひよこ豆の粉でよく作るのですが、こちらの方がカナダの友達には大好評!軽く召し上がっていただけます!そして、グルテンのアレルギーをお持ちの方にいつも大喜びされるので、ぜひ作ってみてください!

ひよこ豆で作るお好み焼きは、どこかほっこり、こんなに美味しいのにグルテンフリーでビーガンで、消化も早い!

このレシピの生い立ち
小麦粉のお好み焼きが少し体に重たく感じる時に、ひよこ豆の粉でよく作るのですが、こちらの方がカナダの友達には大好評!軽く召し上がっていただけます!そして、グルテンのアレルギーをお持ちの方にいつも大喜びされるので、ぜひ作ってみてください!

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グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!

earthyoga
earthyoga @cook_40308676

ひよこ豆で作るお好み焼きは、どこかほっこり、こんなに美味しいのにグルテンフリーでビーガンで、消化も早い!

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小麦粉のお好み焼きが少し体に重たく感じる時に、ひよこ豆の粉でよく作るのですが、こちらの方がカナダの友達には大好評!軽く召し上がっていただけます!そして、グルテンのアレルギーをお持ちの方にいつも大喜びされるので、ぜひ作ってみてください!

ひよこ豆で作るお好み焼きは、どこかほっこり、こんなに美味しいのにグルテンフリーでビーガンで、消化も早い!

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小麦粉のお好み焼きが少し体に重たく感じる時に、ひよこ豆の粉でよく作るのですが、こちらの方がカナダの友達には大好評!軽く召し上がっていただけます!そして、グルテンのアレルギーをお持ちの方にいつも大喜びされるので、ぜひ作ってみてください!

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材料

3−4枚分
  • 材料A
  • ひよこ豆の粉 2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • 材料B
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • お好きな野菜(今回私が使った野菜はこれ) (刻んで2−3カップ)
  • 人参
  • キャベツ
  • コーン
  • ねぎ
  • ケールなど青っ葉
  • 材料Cトッピング
  • お好きなソース お好きなだけ
  • ビーガンマヨネーズ お好きなだけ
  • 青のり(必須)格段に美味しくなる! お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料Aを大きめのボールに合わせて、よく混ぜておく

  2. 2

    材料B(お好きな野菜を刻んだりスライスしておく)

  3. 3

    Aのボールに水を入れてお好み焼きの生地くらいにしておく。

  4. 4

    Bの野菜を Aのボールに入れて混ぜる!

    • グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を引いて中火で温める。

  6. 6

    火を弱火にして、生地をフライパンに置く。丸く薄く伸ばす。”美味しく焼き上がりますように!”

    • グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!作り方6写真
  7. 7

    中火で両面こんがり焼く

    • グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!作り方7写真
  8. 8

    • グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛って、トッピングをお好きなだけかけて召し上がれ!

    • グルテンフリー!Vegan!お好み焼き!作り方9写真
  10. 10

コツ・ポイント

この生地に、お好きな具を入れてもいいと思います。私は良く、チーズ、餅などを入れます!

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earthyoga
earthyoga @cook_40308676
2022/03/30 20:58に公開
菜食主義なので、ベジタリアン、時にはヴィーガンレシピ、そしてアーユルヴェーダも取り入れたり、レンジなどは使わず、分量にこだわりすぎない、自分に合った味レシピが好きです。そして海外に住んでいるので、現地で買える食材で代用レシピも開発中です!食べることだけじゃなく、作る事も楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ ケール コーン にんじん キャベツ ひよこ豆

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