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セロリのシンプルピクルス
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セロリのシンプルピクルス-レシピのメイン写真

セロリのシンプルピクルス

jumoku
jumoku @cook_40196917

ごま油、レモン汁でシンプルなピクルス
このレシピの生い立ち
セロリのピクルス、調味料いろいろ入れてたらなかなか思う様に作れなかったけど、逆にシンプルにしたらその方が食べやすい味になりました。

ごま油、レモン汁でシンプルなピクルス
このレシピの生い立ち
セロリのピクルス、調味料いろいろ入れてたらなかなか思う様に作れなかったけど、逆にシンプルにしたらその方が食べやすい味になりました。

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セロリのシンプルピクルス

jumoku
jumoku @cook_40196917

ごま油、レモン汁でシンプルなピクルス
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セロリのピクルス、調味料いろいろ入れてたらなかなか思う様に作れなかったけど、逆にシンプルにしたらその方が食べやすい味になりました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 人参 1本
  • セロリ 1本
  • ミツカン簡単酢 野菜が半分浸かる程度
  • ごま油 大匙2〜3
  • レモン汁 小匙2
  • 切り昆布 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに切り、それを半分に切る。
    人参は太めの細切り。
    セロリは筋を取り、一口大に切る。

  2. 2

    全て容器に入れて、調味料◎と切り昆布を入れる。

  3. 3

    半日〜1日置いて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みでカブやトマト等でも美味しいですよ。

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jumoku
jumoku @cook_40196917
2022/04/04 07:55に公開
小学生〜中学生の子供3人育てながら毎日ご飯+お弁当作っています。今までは記録する余裕も無かったけど、少しずつ自分の子供の美味しい!を残したいので、覚書としつつ、他の方にも美味しいと思って頂けたり、こんな、組み合わせもあるよねと参考程度にして頂けたら嬉しいです。ただの主婦なのでいろいろ表記が適当だったり、取り敢えず簡単さを追い求めたりしますが宜しければ見てみて下さい。
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このレシピのキーワード

ピクルス セロリ にんじん キュウリ

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