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イカとアスパラのオイスター炒め
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イカとアスパラのオイスター炒め-レシピのメイン写真

イカとアスパラのオイスター炒め

michhey
michhey @cook_40333027

オイスターソースで美味しくごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
アスパラとボイルイカが特売だったので♪

オイスターソースで美味しくごはんが進みます♪
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アスパラとボイルイカが特売だったので♪

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イカとアスパラのオイスター炒め

michhey
michhey @cook_40333027

オイスターソースで美味しくごはんが進みます♪
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アスパラとボイルイカが特売だったので♪

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材料

2人分
  • にんにく 適量
  • しめじ 1パック
  • アスパラ 5本
  • イカ 200g
  • バター 適量
  • オイスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは微塵切り、しめじは石づきを切り落とし、アスパラは筋を軽く取り4cm幅にカット、イカは一口サイズにカット

  2. 2

    アスパラは2分程レンジにかける

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを投入し、軽く香るまで炒める

  4. 4

    しめじ、イカ、アスパラの順に、それぞれ火が通ったら順番に投入して炒める

  5. 5

    オイスターソースを入れてサッと絡まるまで炒めたら完成☆

コツ・ポイント

ボイルイカ、にんにくチューブを使うとめちゃくちゃ時短でできます!

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michhey
michhey @cook_40333027
2022/04/08 14:15に公開
手持ち品の賞味期限とその日の特売品に合わせて、本日の献立をきめてます。なお、材料の量は、全部感覚です(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ シメジ アスパラ にんにく バター

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