鶏ひき肉、豚ひき肉に塩を掛ける。

玉ねぎのみじん切りを2分電子レンジにかける。

1に2と小麦、水、コンソメを入れて混ぜる。

すり玉ねぎと、水、醤油、ニンニク砂糖を煮詰め、片栗粉でとろみをつける。

フライパンで3を両面を焼き、大葉を掛け、玉ねぎソースを掛けて出来上がり。