牛乳ゼリー

keiha
keiha @cook_40098398

三温糖で作る牛乳ゼリーです。
きな粉をかけて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
牛乳の大量消費レシピです。

牛乳ゼリー

三温糖で作る牛乳ゼリーです。
きな粉をかけて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
牛乳の大量消費レシピです。

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材料

  1. 牛乳 400㏄
  2. イナアガー 小さじ2
  3. 三温糖 大さじ2
  4. 飾り用
  5. きな粉 適量

作り方

  1. 1

    牛乳にイナアガーと三温糖を入れて混ぜあわせる。

  2. 2

    火にかけ沸騰直前まで温める。

  3. 3

    型に流す。粗熱を取ったら冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固める。

  4. 4

    好みの大きさに切って盛り付ける。

コツ・ポイント

イナアガーは沸騰させないようにする。
沸騰させると固まりにくくなります。

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