三温糖で作る牛乳ゼリーです。きな粉をかけて食べても美味しいですよ。このレシピの生い立ち牛乳の大量消費レシピです。
牛乳にイナアガーと三温糖を入れて混ぜあわせる。
火にかけ沸騰直前まで温める。
型に流す。粗熱を取ったら冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固める。
好みの大きさに切って盛り付ける。
イナアガーは沸騰させないようにする。沸騰させると固まりにくくなります。
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