スペアリブの両面に塩・黒胡椒をする。☆を合わせておく。

フライパンに油(分量外)をひき、強火で表面に焼き色をつける。

2の身の部分を下にして炊飯器に入れ、☆を加えたらスイッチオン。

出来たスペアリブを煮汁ごとフライパンに移し、煮汁をトロッとするまで煮詰めたら完成。

※ゆず(チューブ)はマーマレードがあれば代替えOK。

※お肉と骨の間に切れ込みを入れておくと食べやすくなります。