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土鍋でご飯 6合
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土鍋でご飯 6合-レシピのメイン写真

土鍋でご飯 6合

ヒトミ0303
ヒトミ0303 @cook_40265915

炊飯器で炊くより甘くてもちもち
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れまして、やむなく土鍋でご飯を炊く運びとなりました

炊飯器で炊くより甘くてもちもち
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ヒトミ0303
ヒトミ0303 @cook_40265915

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材料

  • お米 6合
  • 水 1200cc
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作り方

  1. 1

    洗米したお米を30分水に浸し、ザルにあげて10分以上置く。

  2. 2

    土鍋にお米6合と水1200ccを入れて蓋をし、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら15分弱火、その後火を止めて10分蒸らす。

  4. 4

    蒸らしが終わったら、ご飯をほぐす

  5. 5

    5合の時は1000cc
    7合の時は1400ccで炊きます

コツ・ポイント

水加減を確認するために、弱火の時に蓋を開けて確認しても大丈夫です!水加減をしっかりみて、美味しく炊いてみて下さい。

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ヒトミ0303
ヒトミ0303 @cook_40265915
2020/05/05 17:36に公開
お料理は苦手、レシピ参考に奮闘中
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このレシピのキーワード

ご飯 米

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