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おつまみに！明太長芋もっちーず
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おつまみに！明太長芋もっちーず-レシピのメイン写真

おつまみに！明太長芋もっちーず

ﾄｯちゃん
ﾄｯちゃん @cook_40080196

おつまみにもってこい！もちもちトロトロして美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋みたいなおつまみが欲しくなり、好きな具材で作ってみました。

おつまみにもってこい！もちもちトロトロして美味しいです(^^)
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おつまみに！明太長芋もっちーず

ﾄｯちゃん
ﾄｯちゃん @cook_40080196

おつまみにもってこい！もちもちトロトロして美味しいです(^^)
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材料

  • 明太子 1腹
  • 長芋 10cm程度
  • もち 1個
  • 昆布つゆ 適量
  • チーズ 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    明太子の薄皮を取り除く。

  2. 2

    もちを5mm程に薄くスライスする。

  3. 3

    長芋をすり下ろす。

  4. 4

    ①〜③と昆布つゆを混ぜ合わせる。

  5. 5

    チーズを乗せ、250℃のオーブントースターで10分ほど焼く。

  6. 6

    仕上げにお好みで海苔をかけたら完成☆

コツ・ポイント

器は平たい方が、お焦げも多くできて美味しいです！

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ﾄｯちゃん
ﾄｯちゃん @cook_40080196
2020/05/03 01:30に公開
美味しくて簡単でシンプルなものが好きです(^^)また作りたいと思うレシピを中心につくれぽをあげています♪
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