おつまみに！明太長芋もっちーず
ﾄｯちゃん @cook_40080196
おつまみにもってこい！もちもちトロトロして美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋みたいなおつまみが欲しくなり、好きな具材で作ってみました。
おつまみに！明太長芋もっちーず
おつまみにもってこい！もちもちトロトロして美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋みたいなおつまみが欲しくなり、好きな具材で作ってみました。
作り方
- 1
明太子の薄皮を取り除く。
- 2
もちを5mm程に薄くスライスする。
- 3
長芋をすり下ろす。
- 4
①〜③と昆布つゆを混ぜ合わせる。
- 5
チーズを乗せ、250℃のオーブントースターで10分ほど焼く。
- 6
仕上げにお好みで海苔をかけたら完成☆
コツ・ポイント
器は平たい方が、お焦げも多くできて美味しいです！
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