ニンジンと玉ねぎの皮をむきます。玉ねぎが飴色になり、ニンジンが少し柔らかくなるまでいためます。

醤油の味が染みたら野菜ブイヨンを溶け込ませます。

ジャガ芋の皮をむきます。１０分～１５分蒸します。ちょっと固めになるようにします。

今度は、2と3を、またフライパンで混ぜます。ジャガ芋を少し崩します。

また醤油を加えて全て混ぜます。

お米を、たします。再び混ぜます。

ツナ缶を開けて、油を半分出して混ぜ加えます。お米に焦げ目がつくまで中～強火で煎ります。

長ネギを切って、混ぜます。