大根と三つ葉の梅ポン和え

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

梅干しとポン酢がとても爽やかです
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

大根と三つ葉の梅ポン和え

梅干しとポン酢がとても爽やかです
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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材料

4人分
  1. 三つ葉 4束
  2. 大根 5cm
  3. 梅干し 1個
  4. ◉調味料
  5. 胡麻 小さじ1
  6. ポン酢 小さじ1
  7. カツオパック 1袋

作り方

  1. 1

    三つ葉は軸を切り落とし3cm〜4cmのざく切りにします。

  2. 2

    大根は皮をむいて千切りにし、塩少々を振り5分位したら水気を切ります。

  3. 3

    小鉢に調味料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    梅干しは種を取り包丁で叩いておきます。

  5. 5

    ボウルに三つ葉、大根、梅干し、調味料を入れてよく混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

翌日がとても美味しいんです♫
三つ葉が良い感じです♡

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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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