♡ 牛タンキンパ(韓国風海苔巻き) ♡
♡ふっかちゃん♡ @cook_40242920
キムチの辛さ次第でお子様から大人まで楽しめる韓国風海苔巻きです！チゲスープなどを添えてお家で韓国気分を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べた味が本当に美味しくて忘れられず、なんとなくで思い出して作ってみました！
♡ 牛タンキンパ(韓国風海苔巻き) ♡
キムチの辛さ次第でお子様から大人まで楽しめる韓国風海苔巻きです！チゲスープなどを添えてお家で韓国気分を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べた味が本当に美味しくて忘れられず、なんとなくで思い出して作ってみました！
作り方
- 1
【具材の準備】にんじんナムル
細切りにして600wで3分温める。ごま油と鶏がらスープの素1/3を加えよく和える。 - 2
【具材の準備】ほうれん草ナムル
軽く茹でてしっかり水を切る。にんじんナムルと同様の味付けをしてよく和える。 - 3
【具材の準備】だし卵
卵ひとつを溶き鶏がらスープの素1/3を入れて卵焼きを作る。焼けたら細切りにする。 - 4
【具材の準備】牛タン
牛タン2枚を細切りにしてしっかり焼く。
※味付けに岩塩を使うと旨味が出ます！ - 5
【ご飯の準備】
白ごはんにごま油少々、塩少々を加えて混ぜてしっかり冷ます。 - 6
ラップの上に海苔を敷きご飯、具材を並べていく。
-
- 7
具材が崩れないようにしっかり押さえて丸める。
-
- 8
均等な幅にカットしていりごまをかけたら完成！
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コツ・ポイント
具材の水気を切ること、ご飯をしっかり冷ますことがポイントです！
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その他のレシピ
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