新玉ねぎで、レンチンで辛味抑えた酢玉ねぎ

Name: 新玉ねぎで、レンチンで辛味抑えた酢玉ねぎ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ(大) 1個(450g程度); 普通の酢 100cc; はちみつ 50g

新玉ねぎをレンチンし、辛味を抑えた、酢玉ねぎです。酢タマネギ、玉ねぎ酢
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが安く、沢山買ったので、消費するために酢玉ねぎを作ろうと思い、鍋で加熱すると辛味がとぶと何かに書いてあったので、それを参考に、レンチンしてみました。

新玉ねぎで、レンチンで辛味抑えた酢玉ねぎ

クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

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材料

新玉ねぎ(大) 1個(450g程度)
普通の酢 100cc
はちみつ 50g

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにしてラップで包み、電子レンジ（500W）で3分加熱します。
2
保存容器(スクリュー式ジプロック)に、レンチンした玉ねぎを入れて、はちみつ、酢を入れてよく混ぜます。
3
粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やして、完成です。
☆2週間ぐらいはもつかなあ。
4

ヨーグルトに入れたり、サラダに入れたり、カレーに入れたり、色々とお使いください。

コツ・ポイント

※玉ねぎをレンチンする事です。甘味が増します。やり過ぎるとシャキシャキ食感がなくなります。

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つくれぽ

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クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

2020/05/08 09:43に公開

2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化！冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。（公開後も随時訂正してます、ご了承ください。）毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP！『つくれぽ』お待ちしてます！料理に関するプチ情報も記載！レンジで簡単レシピも多数記載！

このレシピのキーワード

新たまねぎはちみつ

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