作り方
- 1
豚肉は一口大、ニラは3cm
キャベツは1口大、玉ねぎは1cm幅
それぞれカットする。 - 2
フライパンに油をひき豚肉を炒めて軽く塩コショウする。（スライスニンニクやキューブニンニクを加えて炒めても美味しいです。）
- 3
豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ニラの順に加えて炒める。
- 4
3にゆでうどんを加えて更に炒める。
コツ・ポイント
全体に火が通ったらだしの素（粉末）、醤油、李錦記オイスターソースを加えて味を整える。
仕上げにかつお節をかけて完成。
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