
作り方
- 1
水、めんつゆ、みりん、酒を鍋に入れる。
- 2
鍋を沸かしながら野菜を適当に切って入れる
- 3
最後に高野豆腐を入れ10分程度煮る。
コツ・ポイント
【野菜候補】
長ネギ、舞茸、ぶなしめじ、エリンギ、茄子、オクラ、さやえんどう
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