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ココアチョコクッキー♡-レシピのメイン写真

ココアチョコクッキー♡

黒ねこママ
黒ねこママ @cook_40276264

クッキーはサクサクでさらにチョコが
ちょびっとうれしい!(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
このレシピの生い立ち
外出できずに暇を持て余してる時に作ろうと思いました!

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材料

16~20枚分
  • 無塩バター 80g
  • きび砂糖 70g
  • 塩 ふたつまみ(1g)
  • 卵白 1/2個(15g)
  • ☆ 薄力粉 100g
  • ☆ ココアパウダー 20g
  • ☆ 重曹 小さじ1/3
  • 板チョコ 80g
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作り方

  1. 1

    材料を準備!

    • ココアチョコクッキー♡作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバターを入れて泡立て器でなめらかになるまで練り混ぜます

    • ココアチョコクッキー♡作り方2写真
  3. 3

    1のボウルにきび砂糖、塩を加えてすり混ぜます

    • ココアチョコクッキー♡作り方3写真
  4. 4

    卵白と卵黄を分けます
    今回は卵黄を使いません

    • ココアチョコクッキー♡作り方4写真
  5. 5

    卵白を3回に分けて入れ、そのつどなじむまで混ぜます

    • ココアチョコクッキー♡作り方5写真
  6. 6

    ☆の材料をふるいながら加えます

    • ココアチョコクッキー♡作り方6写真
  7. 7

    ゴムベラで切るように混ぜます

    • ココアチョコクッキー♡作り方7写真
  8. 8

    チョコを刻みます

    • ココアチョコクッキー♡作り方8写真
  9. 9

    チョコを加えて混ぜます

    • ココアチョコクッキー♡作り方9写真
  10. 10

    スプーン2本を使って鉄板に生地を落とし、直径4センチに広げます
    残りも間隔をあけながら同様に落とします

    • ココアチョコクッキー♡作り方10写真
  11. 11

    170度に予熱したオーブンで約15分焼き、金網にのせて冷まします

  12. 12

    完成!!!(๑´ω`ノノ゙

    • ココアチョコクッキー♡作り方12写真

コツ・ポイント

オーブンで焼く時、もとの大きさより広がり、かなり大きくなってしまいます⚠︎

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黒ねこママ
黒ねこママ @cook_40276264
2020/05/05 00:57に公開

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