横浜発♡簡単☆カラフル☆グラスサラダ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ロシアのサラダのように重ねて美しく見せるサラダです。美味しいものが色とりどり重なり、簡単でおもてなしにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ロシア語版クックパッドによくみられるコップに入れて綺麗に盛り付けるサラダを作ってみました。
横浜発♡簡単☆カラフル☆グラスサラダ
ロシアのサラダのように重ねて美しく見せるサラダです。美味しいものが色とりどり重なり、簡単でおもてなしにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ロシア語版クックパッドによくみられるコップに入れて綺麗に盛り付けるサラダを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊いたご飯をバターで炒める。
-
- 2
サーモンは小さく切って、干しぶどうはお湯でふやかして、青ネギは刻んでおく。
-
- 3
椎茸は薄切りにする
-
- 4
少しのサラダ油で炒めて、しんなりしたらレモン汁と塩で味付けする。
-
- 5
固茹で卵の白身は細かく刻む。
-
- 6
黄身はザルで細かくしておく。
-
- 7
材料。そのほかにマヨネーズ。
-
- 8
底にバターごはん、その上にサーモンをのせる。
-
- 9
椎茸をのせる。
-
- 10
青ネギをのせる。
-
- 11
マヨネーズをのせる。
-
- 12
卵の白身をのせる。
-
- 13
マヨネーズをのせる
-
- 14
干しぶどうをのせる
-
- 15
最後に黄身で平らにする。
-
- 16
パクチーで飾る。
-
コツ・ポイント
ガラスのから見てとても彩りがよく、見えることが盛り付けで大切です。
つくれぽ
外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20717693
