ピリ辛万能!山盛り香味油淋ソース

maki_diary
maki_diary @cook_40278990

色んなお料理に合う万能ソースに仕上げました。
油淋鶏ソースベースのちょっとピリ辛でスパイシーな香味たっぷりなたれです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな油淋鶏ソースを使いやすいようにアレンジしてみました。唐辛子なしだと、甘くて優しあ味なので、子供も好きな味です。

ピリ辛万能!山盛り香味油淋ソース

色んなお料理に合う万能ソースに仕上げました。
油淋鶏ソースベースのちょっとピリ辛でスパイシーな香味たっぷりなたれです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな油淋鶏ソースを使いやすいようにアレンジしてみました。唐辛子なしだと、甘くて優しあ味なので、子供も好きな味です。

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材料

  1. 長ねぎ 1/3本
  2. 生姜 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 大さじ1.5
  5. 砂糖 2
  6. ごま油やラー油 適宜
  7. 鷹の爪 適宜
  8. フライドにんにく 適宜

作り方

  1. 1

    長ねぎ、生姜をみじん切りにして、調味料と混ぜ合わせ、レンチン したら完成です♪

  2. 2

    山賊焼きに!
    レシピ載せてます♪

  3. 3

    厚揚げに!
    レシピ載せてます♪

  4. 4

    焼売にも!
    レシピ載せてます♪

コツ・ポイント

刻み生姜やフライドにんにくがなければ、チューブで代用できます。

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健康的な食事が好きです♪ベースとなる食材は汎用性が高くて、コスパの良いものを選んで使用しています(*´꒳`*)鶏肉、豚肉、豆腐、豆乳、レモン、きのこなど☆得意なこと...・簡単でパッと作れる料理・あり合わせの活用・アレンジを効かせて派生させるなどです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶インスタグラムもやってます♡https://www.instagram.com/maki_diaries
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