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居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー
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居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー-レシピのメイン写真

居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡
このレシピの生い立ち
滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡

長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡
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滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055

長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡
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滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡

長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡
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滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡

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材料

2人分
  • 長芋 200ｇ
  • 合挽き肉 100ｇ
  • にんにく（すりおろし） 小匙1
  • マヨネーズ 大匙2
  • 味噌 大匙1
  • かつお節・細葱 適量
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作り方

  1. 1

    長芋...輪切りにする

    • 居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、合挽き肉・にんにく（すりおろし）・マヨネーズを入れて、ひき肉の色が変わるまで炒める。

    • 居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー作り方2写真
  3. 3

    長芋・味噌を入れて、炒め合わせる。

    • 居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、かつお節・細葱をお好み散らす。

    • 居酒屋風♡ガーリック長芋の味噌マヨソテー作り方4写真

コツ・ポイント

長芋の火の通り加減はお好みで♡

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/05/03 23:53に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています ＠mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ねぎ かつお節 にんにく 味噌 合い挽き 山芋

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