簡単！ほうれん草とベーコンのキッシュ

パイシートは室温で解凍しておく。
オーブンを使う場合は200度で予熱開始。

じゃがいもは一口大に切り下茹で。1cm大くらいに切っておく。

玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、ほうれん草は3cm位に切り、順に油で炒め合わせ、塩こしょうしさましておく。

解凍したパイシートをめんぼうで伸ばし、パイ皿にひきつめる。はみ出した部分は包丁できる。私はここも全部使って2皿作ります。

卵、牛乳、粉チーズ、塩こしょう少々で卵液を作る。粉末コンソメがあれば小1入れてもコクがでるかも？

パイシートをひいた皿に、2.3をひきつめて5を流し入れる。上にとろけるチーズを好きなだけのせる。

予熱したオーブンなら20分くらい、オーブントースターなら25〜30分くらいチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。