幼児食おやつに☆バナナカップケーキ
まどちゃんママ☆ @cook_40270462
1歳6ヶ月の娘のおやつ用に作りました。さっくりふんわり。冷めてもしっとりで大人が食べても美味しいので是非一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にさせていただき、砂糖とバターは控えめにアレンジしました。
幼児食おやつに☆バナナカップケーキ
1歳6ヶ月の娘のおやつ用に作りました。さっくりふんわり。冷めてもしっとりで大人が食べても美味しいので是非一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にさせていただき、砂糖とバターは控えめにアレンジしました。
作り方
- 1
・バターをボールに入れ、レンジ600wで30秒〜40秒かけて柔らかくする。
・オーブンを170度に余熱しておく。 - 2
砂糖を加えてよくすり混ぜる。
- 3
卵を加えてよく混ぜる。
- 4
つぶしたバナナを加えて混ぜる。（私は一本直接ボールに入れてフォークで潰しながら混ぜてしまいます。）
- 5
牛乳を加えてさらに混ぜる。
- 6
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えたら練らないようにさっくりと混ぜる。
- 7
型に入れ、170度に余熱したオーブンで20分〜25分焼く。
コツ・ポイント
・焼き立てはさっくりふんわり。冷めてもしっとりしているので冷凍ストックできます。
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娘が大好きなまいんちゃんのレシピを参考に美味しいバナナケーキの出来上がり♪しかもトースターで作るから気軽に出来ますよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20718511
