豆ごはん

2月29日
2月29日 @cook_40247922

田舎から大量に頂く時によく作ります♪!
このレシピの生い立ち
昔ながらの我が家のシンプルな作り方です(^-^)

豆ごはん

田舎から大量に頂く時によく作ります♪!
このレシピの生い立ち
昔ながらの我が家のシンプルな作り方です(^-^)

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材料

6人分
  1. えんどう 6つかみ
  2. 4合
  3. 昆布出汁 4合分
  4. ○酒 大さじ2
  5. ○塩 適量(6回し)

作り方

  1. 1

    えんどう豆の皮をむき、昆布出汁を作る。

  2. 2

    米を洗い、昆布出汁→酒大さじ2→えんどう豆→塩を回し入れ炊飯。

  3. 3

    炊飯器したら別鍋にうつし混ぜてまた戻します。

コツ・ポイント

できたら一度炊飯器から別鍋に空けて混ぜるとまんべんなく豆がいきます♪
昆布だしは一番初めに作っておきます!

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お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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