テレビで見たものをうろ覚え作ってみて、ビックリするほど柔らかく焼けたので覚えるために残しました！
このレシピの生い立ち
スーパーでお肉を買って普通に焼いたら、思っていた食感と違ってガッカリ…という経験から柔らかく焼けるよう頑張りました！