豚フィレ肉のオーブン焼き
freglo @cook_40094656
豚フィレ肉のしっとりとした柔らかさとさっぱりと。一緒に野菜も焼くとメニューが広がります。
このレシピの生い立ち
とんかつとステーキ以外で食べたくて
豚フィレ肉のオーブン焼き
豚フィレ肉のしっとりとした柔らかさとさっぱりと。一緒に野菜も焼くとメニューが広がります。
このレシピの生い立ち
とんかつとステーキ以外で食べたくて
作り方
- 1
豚フィレを1cm厚にカット。水気を取って、塩胡椒、小麦粉の順に振る。
- 2
フライパンに好きな油で、赤みが消えるまで弱火で焼く。7-10分。
- 3
アルミホイルに肉を乗せて、粒マスタード、マヨネーズ、チーズの三種を塗ったら、ピザモードで7分で出来上がり。
コツ・ポイント
弱火でしっとりと焼く。
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