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お正月に★パパッと簡単ごまめ【動画】
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お正月に★パパッと簡単ごまめ【動画】-レシピのメイン写真

お正月に★パパッと簡単ごまめ【動画】

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

パパっと簡単にできる栄養満点のごまめです。お弁当のおかずにもおつまみにも喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
新型コロナウィルスの感染拡大防止のため自宅で過ごすことが多くなりました。大人も子供も栄養が偏りやすいので作ってみました。

パパっと簡単にできる栄養満点のごまめです。お弁当のおかずにもおつまみにも喜ばれる一品です。
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新型コロナウィルスの感染拡大防止のため自宅で過ごすことが多くなりました。大人も子供も栄養が偏りやすいので作ってみました。

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お正月に★パパッと簡単ごまめ【動画】

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

パパっと簡単にできる栄養満点のごまめです。お弁当のおかずにもおつまみにも喜ばれる一品です。
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新型コロナウィルスの感染拡大防止のため自宅で過ごすことが多くなりました。大人も子供も栄養が偏りやすいので作ってみました。

パパっと簡単にできる栄養満点のごまめです。お弁当のおかずにもおつまみにも喜ばれる一品です。
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材料

4~6人分)
  • 煮干し(ごまめ用のサイズ) 50g
  • クルミ(ロースト) 100g
  • レーズン 50g
  • 炒りごま(白) 大さじ1
  • (A)
  • 砂糖 大さじ4
  • 濃い口醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    煮干しはフライパンで乾煎りし、バッドに一度取り出す。

  2. 2

    フライパンを熱し、(A)の調味料を入れて軽く沸騰させる。中火にして1とクルミ、レーズンを加え焦がさないように絡める

  3. 3

    バッドに広げ、炒りごまをふって冷ます。

コツ・ポイント

醤油が焦げやすいので火加減に注意してくださいね。作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=GHdwuG4Ul-c

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ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595
2020/05/03 13:11に公開
私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています!ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

くるみ レーズン 煮干

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