豆腐で作る黒ごま豆乳ケーキ
まんぷくcafe @cook_40332098
美容やダイエットに良いお菓子・ケーキです。糖質気にせず食べたい、変わったモノが食べたい。そんなあなたにオススメです。
このレシピの生い立ち
YouTubeでも紹介しているので、ぜひ見て下さい。
YouTube：https://youtu.be/P15EkhaH2RU
プログ：https://yuyakamen.com/
豆腐で作る黒ごま豆乳ケーキ
美容やダイエットに良いお菓子・ケーキです。糖質気にせず食べたい、変わったモノが食べたい。そんなあなたにオススメです。
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YouTube：https://youtu.be/P15EkhaH2RU
プログ：https://yuyakamen.com/
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを細かく砕く。細かく砕いたら溶かしバターときなこを入れる
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- 2
15号ホール型にビスケットを敷き込む※2
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- 3
電子レンジで600ｗ、1分加熱し、豆腐をこす
-
- 4
こした豆腐にグラニュー糖、すりごま、豆乳を入れ、沸騰直前まで混ぜる
-
- 5
火から下ろしゼラチンを入れる※3
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- 6
１時間冷やし固めた生地に流し込む
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- 7
上手く切り分け完成
-
- 8
黒みつをかけることでさらにウマさＵＰ
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コツ・ポイント
※1 練りゴマの方が見た目が良いです。ほとんご家庭に無いためすりごまを使用しました
※2 しっかり固めるためコップのような陶器で押し固め、１時間ほど冷蔵庫へ寝かせましょう
※3 工程1-4の間でゼラチンを水でふやかして一旦置いときましょう
つくれぽ
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