大根・にんじんのナムル♪
京たまご @kotama12
大根とにんじんをあわせてナムルにしました！大根の大きさはお好みですが細い方が味がからんでとても美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
なますではなく、ナムルの味付けにしてみました！ごま油ともよくあいます♪
大根・にんじんのナムル♪
大根とにんじんをあわせてナムルにしました！大根の大きさはお好みですが細い方が味がからんでとても美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
なますではなく、ナムルの味付けにしてみました！ごま油ともよくあいます♪
作り方
- 1
人参は千切りにします。大根は2㎜幅の千切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
-
- 2
ニンニクは皮を剥いてラップをして、レンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
- 3
ニンニクはスプーンで潰します。
人参・大根は洗って水気を絞ります。●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。 -
- 4
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
ニンニクはお好みですりおろすか、レンチンして下さい。
大根は、細く切った方が味がなじみますよ♪
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