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大根・にんじんのナムル♪
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大根・にんじんのナムル♪-レシピのメイン写真

大根・にんじんのナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

大根とにんじんをあわせてナムルにしました！大根の大きさはお好みですが細い方が味がからんでとても美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
なますではなく、ナムルの味付けにしてみました！ごま油ともよくあいます♪

大根とにんじんをあわせてナムルにしました！大根の大きさはお好みですが細い方が味がからんでとても美味しくなりますよ！
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京たまご
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大根とにんじんをあわせてナムルにしました！大根の大きさはお好みですが細い方が味がからんでとても美味しくなりますよ！
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なますではなく、ナムルの味付けにしてみました！ごま油ともよくあいます♪

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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. にんじん 30g
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/6
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ●ごま 大さじ1
  8. ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにします。大根は2㎜幅の千切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

    • 大根・にんじんのナムル♪作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは皮を剥いてラップをして、レンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  3. 3

    ニンニクはスプーンで潰します。
    人参・大根は洗って水気を絞ります。●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • 大根・にんじんのナムル♪作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です！

    • 大根・にんじんのナムル♪作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みですりおろすか、レンチンして下さい。
大根は、細く切った方が味がなじみますよ♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/11 04:52に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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