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ふわふわ目玉焼き♡！？
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ふわふわ目玉焼き♡！？-レシピのメイン写真

ふわふわ目玉焼き♡！？

黒ねこママ
黒ねこママ @cook_40276264

とにかく白身がフワッふわ♡
半熟の黄身にフワフワ白身がべりぃぐっど❤️
ちょっとオシャレな朝食に(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
外出自粛でつまらなくて、少し手の込んだ朝ごはんにしようと思い、作りました！

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ふわふわ目玉焼き♡！？

黒ねこママ
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とにかく白身がフワッふわ♡
半熟の黄身にフワフワ白身がべりぃぐっど❤️
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材料

1人前
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    白身と黄身を分ける

  2. 2

    黄身はお皿に取っておいて、白身をボウルに入れハンドミキサー(なければ普通の泡立て器)でメレンゲを作ります

  3. 3

    鉄板にオーブンシートをしき、メレンゲをのせ、真ん中にくぼみを作ります

  4. 4

    メレンゲのくぼみに黄身をのせます

  5. 5

    オーブンは余熱せずに200ワットで5分(焦げ目が着くまで)程度焼きます

  6. 6

    パセリやコショウ、塩をかけて✨

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり泡立てて( *¯ ꒳¯*)✨

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黒ねこママ
黒ねこママ @cook_40276264
2020/05/03 23:29に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き 卵

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